Kỳ nghỉ lễ 30-4 năm nay kéo dài đến 5 ngày là dịp xả phanh của không ít người với những cơn say này chưa qua, bữa rượu khác đã đến. Theo các chuyên gia gan mật, trong chuỗi ngày ấy, lá gan và nhiều bộ phận khác của cơ thể phải làm việc rất vất vả.
Bia rượu liên tục làm khổ lá gan
Tình trạng mệt mỏi, đầy bụng, khó tiêu, táo bón, chán ăn, người nôn nao, háo nước, mọc mụn, luôn có cảm giác thèm đồ mát như rau luộc, hoa quả… là dấu hiệu cho thấy gan đã bị quá tải và đang rất mệt.
Qua những lễ tết, kỳ nghỉ dài ngày, lá gan dễ rơi vào tình trạng này do phải chuyển hóa một khối lượng lớn rượu, bia và nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng khác.
Theo Hiệp hội Máy móc Chế biến Thực phẩm và Đóng gói (VDMA) công bố số liệu thị trường đồ uống toàn cầu cho biết, Việt Nam đứng thứ 16 thế giới về tiêu thụ đồ uống có cồn.
Tại Việt Nam, trong năm 2016 đã bán được 3.918 triệu lít đồ uống có cồn, bao gồm 3.822 triệu lít bia và 41 triệu lít rượu – xếp thứ 16 trên thế giới về mức độ tiêu thụ đồ uống có cồn trên thế giới, thực trạng này góp phần đáng kể làm tăng nguy cơ viêm gan, xơ gan và ung thư gan thời gian qua.
Các chuyên gia giải thích, khi rượu bia vào cơ thể, chỉ khoảng 10% lượng cồn được đào thải qua đường tiểu, mồ hôi và hơi thở, 90% còn lại sẽ đến thẳng gan. Tại đây, chất cồn từ bia rượu sẽ được tế bào gan xử lý, tiến hành quá trình khử độc. Tuy nhiên, nếu lượng cồn vượt quá mức một đơn vị sẽ khiến tế bào gan hoạt động quá tải, chất độc không được xử lý mà xâm nhập vào gan và cơ thể.
Đặc biệt, chất cồn và các độc tố khác từ bia rượu sẽ làm sản sinh quá mức các chất gây viêm tấn công tế bào gan, khiến chúng tổn thương và chết nhanh chóng. Đến một lúc nào đó tế bào gan không thể làm việc tốt nữa sẽ bị suy giảm chức năng, các tế bào gan mất đi và thay thế bằng các tế bào mô xơ không có chức năng, gọi là tình trạng xơ gan. Lúc gan bị xơ cũng là lúc gan không thể chuyển hóa và lọc độc, các chất độc sẽ ứ lại trong cơ thể, dần dần giết chết bệnh nhân.
Đồng thời, khi tế bào gan mất chức năng sẽ hoạt động kém hiệu quả và không kiểm soát được rất dễ nảy sinh các loại đột biến gene dẫn đến tình trạng ung thư gan. Ung thư diễn tiến âm thầm, người bệnh không hay biết gì.
Đến khi có triệu chứng như khó tiêu, tức vùng hạ sườn phải, sờ thấy u, vàng da…thì đã ở giai đoạn quá muộn. Nhiều trường hợp sau khi phát hiện, thời gian sống chỉ còn tính bằng tuần hoặc tháng.
Mẹo hay giúp lá gan phục hồi sau kỳ nghỉ lễ
Để cứu vãn lá gan sau những ngày nghỉ cần tránh sử dụng rượu bia hoàn toàn, tuy nhiên với nam giới đây là điều gần như không thể với nhiều người, đặc biệt là những người chủ quan vì chưa có triệu chứng hay bệnh lý gan cụ thể. Lý giải việc này là quan hệ công việc, giao lưu bạn bè.
Vì vậy, theo các chuyên gia giải pháp khả thi là chỉ nên dùng bia rượu trong mức cho phép của WHO. Điều quan trọng hơn, mọi người cần chủ động giữ gìn sức khỏe của gan, tăng cường khả năng giải độc và chống độc cho gan trước tác hại từ bia rượu.
Ưu tiên hàng đầu việc tuân thủ chế độ ăn uống, tập luyện thể dục thể thao và các giải pháp thải độc cho lá gan. Sử dụng các thực phẩm có lợi cho gan trong bữa ăn hàng ngày như: gấc, tỏi, đu đủ và khổ qua,… giúp gan đào thải các độc tố an toàn, hiệu quả hơn.
Thay vì để đến khi gan yếu mới quan tâm, hãy sử dụng các thảo dược có tác dụng tốt cho gan như các loại nấm Thái dương, nấm Vân chi, nấm Hầu thủ, nấm Linh chi giúp tăng cường chức năng gan, giải độc gan và hạ men gan. Những loại thảo dược này đều rất an toàn nên chúng ta có thể duy trí sử dụng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe lá gan.